World Oceans Day 2021: la "Ode ai molluschi" di Relais & Châteaux

L’Associazione francese partecipa alle iniziative messe in campo dalle Nazioni Unite con una nuova campagna di sensibilizzazione dedicata ai bivalvi come simbolo del delicato equilibrio tra salute dei mari, ospitalità e sostegno alle economie di territorio. L’impegno di chef Mauro Colagreco a supporto dell’acquacoltura sostenibile sarà il tema centrale di un cortometraggio che verrà proiettato in anteprima il prossimo 8 giugno, nell’ambito della conferenza annuale delle Nazioni Unite per la Giornata Mondiale degli Oceani.